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gpVr
2010-08-20 17:35:01
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A primeira vez que entrei neste restaurante, fui em trabalho. Nunca na minha vida tinha comido uma "francesinha", e quando me falavam em tal iguaria, torcia o nariz, soava-me a gordura, não sei porquê, e embora não tenha a mania do fitness, nada nem ninguém me fazia mudar de ideias e experimentar.
Neste dia, na companhia de gente que vive no Porto, fui quase "intimada" a experimentar então a afamada francesinha. Mal sabia eu no que me ia meter... aqui a menina, que tem um estômago de periquito -excepto quando toca a chocolates,
- até teve de desapertar o botão das calças, disfarçadamente, pois a tal francesinha, de "inha" não tinha nada, encheu-me bem as medidas...
Experiências à parte, ainda voltei lá a pretexto de trabalho umas quantas vezes, e muitas mais sem pretexto nenhum, a não ser estar esganada de fome e apatecer-me recordar aquela mistura de sabores...
Para quem não sabe, a francesinha é como uma sandes de pão de forma, aqui no Capa Negra eles tostam o pão primeiro, no meio compõem a sandes com todo o tipo de carne grelhada, por andares, digamos assim, põem bifana, salsicha, fiambre, novilho... leva umas fatias de queijo flamengo em cima e para terminar regam com um molho de tomate picante a ferver, que derrete o queijo e mistura um pouco mais os vários sabores. Eu não gosto habitualmente de picante, mas neste prato, o picante dá-lhe um toque especial.
Se são de aventuras gastronómicas, e têm um estômago maior que o meu, peçam a francesinha com batata frita e ovo estrelado... fica absolutamente divinal.
Se o meu namorado fez 300km em autocarro para vir ter comigo e jantarmos os dois francesinhas, imaginem!!
Este é um restaurante de rua, com ambiente tipo cervejaria, bastante informal, tem mais de dez empregados de mesa, uns mais rápidos que outros, duas salas bem iluminadas, mais um balcão onde também se pode tomar refeições em banco alto, e casas de banho bem limpas.
Quanto à francesinha, deve ser feita em série, pois temos tempo de ir à casa de banho e voltar e já lá está na mesa o nosso pedido, a piscar-nos o olho.
Ir ao Capa Negra ao fim de semana é exigir muito da sorte, preparem-se pois irão enfrentar uma filazorra como nunca viram... quando entramos no restaurante temos uma antecâmara com sofás, penso que quem seja perspicaz entenderá rapidamente que os sofás não foram simples devaneio do decorador... mas um gesto de simpatia para os clientes.
A primeira coisa a fazer ao entrar é procurar o senhor que tem a lista de clientes na mão, e dar-lhe o nosso nome, caso contrário, a espera será inútil e rapidamente somos passados à frente. Depois é esperar. Acho que cheguei a esperar 45 minutos por uma mesa.
Gosto do serviço do Capa Negra pois podemos comer à vontade, não andam de roda de nós, e os empregados são simpáticos, fazem o serviço deles e não são bajuladores.
Nunca me aventurei nas sobremesas porque o meu estômago nunca o permitiu, apenas pude apreciar o que passava em frente dos meus olhos e pareceu-me existirem boas alternativas.
Os arrumadores de carros da zona costumam, de quando em vez, infiltrar-se no restaurante e pedir uns rissóis, deixem-me dizer-vos que estes arrumadores têm gosto apurado pois os rissóis do Capa Negra são muito bons, de carne ou camarão, vêm a abarrotar de recheio, são deliciosos. Só consigo comer UM. É preciso dizer mais?
Os preços são razoáveis, penso que a última vez que lá fui paguei 8 ou 9 euros pela francesinha, as bebidas e tudo o resto foi à parte, mas vale bem a pena. Se é para experimentar pela primeira vez este prato típico, ou se estiverem perdidos no Porto e não souberem onde ir, não procurem mais, não vão a nenhum Centro Comercial, vão directamente ao Capa Negra pois ao mesmo tempo que saboreiam a francesinha saboreiam um pouco da cidade do Porto... vão lá, e perceberão do que falo. - Gostar! | Adicionar um comentário | Reportar abuso |
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Rua do Campo Alegre, 1914150-177 Porto Porto PT
- 226 078 380
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